Trufas de Almendras

Estas deliciosas trufas son el ejemplo de lo fácil que es preparar un bocado dulce en casa, con solo 6 ingredientes contando la sal.
Siempre me gusta tener a la mano trufas hechas, en caso de emergencia.
No solo como snack, sino también en caso de que sientas hambre a deshoras o como un pequeño antojo, como un pre entrenamiento o como un pequeño bocado cuando no sientes deseos de comer una comida grande y completa. También si de repente llega alguien a casa y quieres ofrecerle algo fuera de lo común, con lo que quien lo recibe sienta que le estás ofreciendo algo de buena calidad, bonito y delicioso.

Llenas de energía, fáciles de preparar, con una gran variedad en sabores con los que puedes aventurar, diferentes colores que alegren la vista y con diversos ingredientes con los que estimulas la creatividad.
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Veganas, crudas, sin hornear ... un bocado que te elevará el ánimo a cualquier hora del día.
Endulzadas naturalmente con dátiles que son frutos altos en nutrientes, antioxidantes y vitaminas así como de minerales que ayudan a la elimación de grasas, gracias a la fibra soluble.

Usa siempre que puedas una cuchara moldeadora del mismo tamaño para que las trufas queden uniformes.
Despues de triturar los ingredientes, arma las trufas y rapidamente envuelvelas en los ingredientes que hayas elegido ya que es es en este momento cuando estan frescas y se adhieren mejor a otros componentes.
Llévalas a refrigerar para mejorar la consistencia y consúmelas en los próximos 5 días.
Almacénalas en el congelador cubiertas con plastico de cocina por varios meses