Granola pre-entrenamiento

Como comida para pájaros.
Así me siento cuando como estos platos llenos de semillas, de especies y de ricura, no solo de sabor sino a nivel nutricional y que desde el primer bocado me abren los ojos, me despiertan la energía y porqué no decirlo, me hacen más feliz.
Siempre me encantaron los "cereales" si, esos que traían un gallo pintado en la caja y que decía muy claramente: fortifican y ayudan al crecimiento de los niños, esos que en mis horas nocturnas de compulsión desaparecían como por arte de magia mientras mi cabeza entera se perdía en una de esas cajas.

Las cosas han cambiado por lo menos para mí y para mucha gente que conozco, que se ha interesado por la buena nutrición y por un estilo de vida saludable.
Esta granola es muy pero muy especial. La aprendí a preparar cuando estudiaba nutrición deportiva y culinaria; y la fui adaptando a mis propios gustos y necesidades.

Energía constante y sostenible
Capacidad muscular para largos entrenamientos
Habilidad para quemar grasa.
Digestión natural
Potencia explosiva

Hay muchas y diferentes alternativas para crear tus propias recetas.
Empieza con lo más básico. El resto de los ingredientes no son necesarios pero nutren mucho mejor a personas que realizan actividad física varias veces por semana.
Puedes comerla como un pre entrenamiento o como en mi caso que casi nunca me levanto con hambre, lo como en la tarde para generar energía natural. Una taza es suficiente con leche de coco o la bebida que más te guste y un poco de fruta si consumes fruta en las tardes.